Elsa Yranzo

Elsa Yranzo

Graduada en diseño de interiores en LAI, formada en Gestión de eventos culturales en la UOC y especializada en comisariado de exposiciones. Desde 2014 dirije su propio estudio de food art; food design en Barcelona, diseñando, produciendo, comisariando y/o mentorizando proyectos con comida con el objetivo de transformar, inspirar, hacer reflexionar y generar nuevos vínculos entre la comida y las personas a través del diseño, el arte, la innovación y la belleza. Su estudio está especializado en el diseño de vivencias e instalaciones artísticas con comida.

Combina su trabajo de diseñadora, directora de arte y comisaria con la docencia, coordinando e impartiendo clases en diferentes instituciones académicas de diseño y de gastronomía nacionales y latinoamericanas.

En 2023 fue la ganadora del primer premio FOODA de diseño al mejor Profesional de Food Design.