SARA MANSA (Sant Joan Despí, 1996) es dietista-nutricionista formada en PNIE, nutrición infantil, alimentación vegana y salud digestiva. Ha trabajado en hospitales y escuelas de cocina impartiendo cursos, escribiendo artículos y en su consulta privada. Cree que la salud es muy compleja y que no podemos  pasar por alto la salud mental y los factores socioculturales que nos influyen.

Instagram: @sara_mansa