SAÚL CEPEDA LEZCANO (Irún, 1976) es periodista, politólogo y jurista. Durante su época universitaria, estuvo implicado en el asociacionismo estudiantil en favor de la defensa de la propiedad intelectual. Ha sido creativo publicitario, mánager de discotecas y activista medioambiental. En 2006 inventó un nuevo sistema de representación de la hora. Colabora como articulista de gastronomía, viajes y temas sociales en medios como Sobremesa y Rolling Stone. Ha recorrido casi un centenar de países, incluyendo zonas en conflicto como los Balcanes. En 1998 fue el finalista más joven en la historia del Premio de Narraciones Breves Antonio Machado y, en 2003, ganó el XIV Premio de Cuentos sobre gastronomía y viajes del restaurante El Chiscón. Es autor del libro de relatos Delitos para llevar (2012), de las novelas Previsto (2013) (reconocida con el XVI Premio de Novela Corta José María de Pereda) y Aforo completo (2015), así como del ensayo (en coautoría) Legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible (2016).